“一見鐘情”并不限于人，有時候也會是一個品牌的感覺。

不需要任何文字的表達(dá)，觀者自然心領(lǐng)神會的會記住這個重慶火鍋品牌：朝天門火鍋。

朝天門火鍋，起源于重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭，即重慶火鍋發(fā)源之地，始于1935，已有百年傳承，號稱“重慶名片”，有著其品牌別具一格的文化魅力。當(dāng)然，這主要是因其品牌文化與歷史淵源，對此，它有著自己的概括與詮釋：璽印封典，領(lǐng)銜重慶。

對此，朝天門火鍋認(rèn)為，吃重慶火鍋喝豪爽啤酒的客人一般都不很在于火鍋的制作水平，但它想要吸引的就是哪些真正在乎火鍋品質(zhì)的顧客，不管是內(nèi)涵還是外在。那么，就其品牌內(nèi)涵所詮釋“璽印封典，領(lǐng)銜重慶”應(yīng)該如何理解？

“重慶古城·依九宮八卦而筑·十七道城門九開八閉

十七門中，以朝天門更為有名，圣旨和欽差多經(jīng)長江水路抵達(dá)重慶

古時川渝陸路難行，圣旨和欽差多經(jīng)長江水路抵達(dá)重慶

于朝天門碼頭登岸，宣讀圣諭、敕令巴渝

以國璽玉印宣告國之正統(tǒng)、社稷之天命

朝天門，重慶火鍋正統(tǒng)之源頭

九宮格、水八塊，香飄碼頭百年

昔日船工美食，今朝譽(yù)滿九州

朝天門火鍋，扛火鍋文化之大義，揚重慶火鍋之本源

借朝天門與璽之淵源，蓋印封典，以證味道與正宗”

號稱“火鍋十大品牌”、“五星級火鍋企業(yè)”、“火鍋領(lǐng)軍品牌”、“重慶市有名商標(biāo)”的朝天門火鍋，秉承傳統(tǒng)火鍋工藝的精髓，利用現(xiàn)代飲食理念，對火鍋鍋底及產(chǎn)品進(jìn)行了打造和革新，從麻辣火鍋、清湯火鍋到火鍋，再從肥牛、干鍋到川菜，各具特點與特色的鍋底和產(chǎn)品的一應(yīng)俱全，使之在火鍋市場上更受大眾的關(guān)注和青睞。

雖然整個品牌集團(tuán)中心開始從2007年開始起家，并且不斷獲得發(fā)展，但是朝天門火鍋和他的出品一直，始終都是謹(jǐn)小慎微慢慢行走，才成就其如今以餐飲連鎖、食品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)，從碼頭出發(fā)開始覆蓋全國和海外，已擁有火鍋店加盟門店600余家，并先后在湖北、山西、四川、陜西等地成立了分公司，也建起產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等完善的運營支持體系。

正因為其陸續(xù)開張的各地火鍋加盟店，讓不同地區(qū)和城市的美食愛好者甚至創(chuàng)業(yè)者能夠從不同的角度觀察到這個傳承歷史的火鍋店加盟連鎖品牌到底想要帶給大眾什么樣的體驗，不過，那也需要你真正參與其中，才能有所感受吧。

作為典型的重慶火鍋老品牌，朝天門火鍋不僅努力營造更好的火鍋口感和體現(xiàn)，也希火鍋加盟店勞作者、員工和顧客建立一個良性生態(tài)圈。具體來說，在現(xiàn)有的品牌體系中，朝天門火鍋希望自己能跟顧客、創(chuàng)業(yè)者都能夠相互了解，建立更積極的關(guān)系，創(chuàng)造更多的奇跡。