重慶雞公煲是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜。重慶雞公煲能夠在短時間內(nèi)風(fēng)靡全國的主要原因在于其產(chǎn)品獨特自有工藝和精良的制作工藝。重慶雞公煲加盟美食所向披靡，戰(zhàn)無不勝，讓很多的智慧之選者是不得不佩服這樣的美食加盟品牌的魅力。

當(dāng)然在佩服其魅力之時，很多的還在路上的智慧之選者很是想要知道重慶雞公煲加盟美食的成功之道是什么？其實好的產(chǎn)品自己會說話，這一加盟項目的成功之道就在于重慶雞公煲特點。

重慶雞公煲特點

一、采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞：所謂生態(tài)雞，簡單來說就是不吃飼料、放養(yǎng)的綠色產(chǎn)品；要求當(dāng)年生養(yǎng)，則是因一年生的雞公仔肉質(zhì)為酥嫩爽滑，口感很好，這也是重慶雞公煲發(fā)現(xiàn)。

二、原味湯汁，快意涮菜：吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自燉高湯，濃郁而香醇，用于涮菜的多為素食，其陳列類似于麻辣燙，一個個小籮筐里堆積好已經(jīng)分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇……這些素菜類大多在1-3 元之間，貴也不過5元，跟麻辣燙一樣實惠，但其涮菜湯汁與就餐環(huán)境卻不可同日而語。

三、改良版秘方調(diào)料：早在清朝中期，巴蜀群山里因盛產(chǎn)各種香料，就在當(dāng)?shù)亓鱾髦环N制造麻辣土方，據(jù)說其自有工藝用于干鍋炒料，可使鍋仔的余香三日不絕。重慶雞公煲的秘方起源于川菜，但其已經(jīng)過改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品，用炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。想了解更多美味小吃信息請點擊進(jìn)入>>