特色餐飲促銷展會收效不凡
??????? 據(jù)全球加盟網(wǎng)報道,“2010年迎新春百家特色商品菜點展示會”在某一餐飲加盟總部舉辦,來自100多家餐廳的200余種商品菜肴,集中聯(lián)展聯(lián)銷。
為迎合傳統(tǒng)節(jié)日氛圍,全聚德和平門店為在除夕夜用餐的顧客推出了文藝節(jié)目和抽獎活動,還可以觀賞捏泥人、吹糖人等民間工藝表演。翔達餐飲公司準備了“合家團圓宴”、“吉祥如意宴”等多款套餐,并為消費者免費送餃子和八寶飯。在豐澤園除夕夜用餐的顧客可以看到傳統(tǒng)表演“跳財神”。
據(jù)記者了解,春節(jié)期間,京城20條餐飲街也同步開展了虎年迎新春活動,各美食街依據(jù)自身特色,量身打造了具有新意的主題活動。記者走訪觀察到,位于東直門內(nèi)的簋街餐飲特色街,將麻辣龍蝦、香辣蟹、麻辣燙、烤魚、烤串作為今年春節(jié)的主推特色菜,吸引了不少市民前來品嘗。
北京好潤井小吃市場的60余個攤位,在保持原有老北京名特優(yōu)小吃,如炒肝、灌腸、驢打滾、艾窩窩的基礎(chǔ)上,還增添了一些特色休閑及西餐食品,如土耳其烤肉、日本章魚丸子等,豐富了小吃花色。
具有時尚代表性的什剎海酒吧街,匯聚了酒吧、茶藝、餐飲店鋪140余家,春節(jié)期間,前來游玩的市民在這里不但可以品嘗到傳統(tǒng)的老北京美食,還可以欣賞到吹糖人等一些久違了的老北京民俗絕活表演。
除此之外,南新倉餐飲文化街、東華門美食坊夜市、九門小吃街、阜成路餐飲美食街、暢春園食街、花園路餐飲美食街、魏公村民族風味食街、三里屯國際酒吧美食街、好運街國際美食街、呂家營餐飲街、方莊餐飲街,也都成為虎年春節(jié)北京市餐飲消費的聚集地。
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