在早保持喝湯的習(xí)慣只有北方人，現(xiàn)在不管是南方還是北方，人們都具有喝湯的習(xí)慣。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平不斷提高，對(duì)吃的要求也越來(lái)越高。可是不斷加快的生活節(jié)奏，卻使得人們難以真正享受自己做的美味。而湯更成為奢華的享受。即食滋補(bǔ)湯，也因此走入人們的視野。
??? 目前，全國(guó)擁有各種各樣數(shù)不清的小作坊式專(zhuān)門(mén)做湯的店，但都無(wú)法突破經(jīng)營(yíng)品種單一的局面，難以實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營(yíng)，更別說(shuō)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，這使得我國(guó)具有千年歷史的滋補(bǔ)湯市場(chǎng)陷入發(fā)展瓶頸。
??? 然而，根據(jù)美國(guó)marketwatch報(bào)道：每年市場(chǎng)消費(fèi)約3200億道湯菜，湯羹市場(chǎng)具有極大的潛力和市場(chǎng)容量，如此大的市場(chǎng)吸引了眾多具有超前智慧之選意識(shí)的智慧之選者，可是如此大的市場(chǎng)卻沒(méi)有一個(gè)知名的、有實(shí)力的品牌出現(xiàn)，這讓智慧之選者很掃興。這么好的商機(jī)，只能眼睜睜的白白浪費(fèi)。
　　上湯坊的出現(xiàn)可以說(shuō)給看好滋補(bǔ)湯市場(chǎng)的智慧之選者以機(jī)會(huì)，武漢的商看中的就是這一點(diǎn)。
??? 上湯坊品牌連鎖管理機(jī)構(gòu)作為我國(guó)即食湯行業(yè)的創(chuàng)導(dǎo)品牌，自成立起到現(xiàn)在，在國(guó)內(nèi)持續(xù)走擴(kuò)張之路，將上湯坊連鎖加盟店開(kāi)到全國(guó)各地。目前，上湯坊所擁有的市場(chǎng)份額相對(duì)于市場(chǎng)容量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。上湯坊目前的主要任務(wù)，就是培育市場(chǎng)，在行業(yè)內(nèi)起到帶頭和示范的作用。與此同時(shí)，讓品牌得到充分成長(zhǎng)，成為行業(yè)具影響力的品牌，以此刺激市場(chǎng)發(fā)展。
??? 在上湯坊的引路和帶動(dòng)下，國(guó)內(nèi)滋補(bǔ)湯市場(chǎng)得到了充分的挖掘和發(fā)展。湖北武漢的周小姐在網(wǎng)上看到上湯坊的消息后，終于看到了智慧之選興業(yè)的寶貴機(jī)會(huì)，也看到了滋補(bǔ)湯巨大的市場(chǎng)在向他們招手。
??? 周小姐在經(jīng)過(guò)仔細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和實(shí)地考察后，還專(zhuān)門(mén)到濟(jì)南的省立醫(yī)院店觀摩、參觀。在省立醫(yī)院店參觀的時(shí)候，絡(luò)繹不絕的顧客，讓兩位十分動(dòng)心，更堅(jiān)定了他們的智慧之選決心，也說(shuō)明了他們此前對(duì)滋補(bǔ)湯市場(chǎng)的判斷。隨后，兩位便與上湯坊總部簽訂合同，成為上湯坊大家庭中的一員。
??? 近日，武漢周小姐的上湯坊連鎖店正在緊張籌備開(kāi)業(yè)中，上湯坊品牌的上市相信會(huì)讓智慧之選者得到相應(yīng)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)！