重慶火鍋加盟連鎖:即便到了83歲,它還是在和火鍋談“戀愛”
朝天門火鍋,是重慶火鍋行業(yè)里1935年,以重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭為命名,并以重慶火鍋加盟連鎖經(jīng)營為主題的特色餐飲項目。去掉那些與歷史相關(guān)的品牌故事,它在傳承歷史和文化的同時,已打造出具有魅力的品牌特色。因為想要別具一格,朝天門火鍋在經(jīng)營的各個細節(jié)上,都蘊含著品牌的“幽默”。符號化的產(chǎn)品中也帶著差異化、豐富性的打造,充滿了特色感,有麻辣鮮香的原味老火鍋、有香辣可口的美蛙魚頭,還有醇厚鮮嫩的清湯/海鮮鍋底,也有肥牛、干鍋與川菜等多個系列,展開了全國甚至海外的品牌拓展。實際上,在品牌開始經(jīng)營之初,那時候,朝天門火鍋也想過未來會怎樣。
談及于此,83年以來作為重慶火鍋加盟連鎖品牌的朝天門火鍋,在品牌的經(jīng)營上是貫徹自己的理念,包括“誠信、嚴謹、好的、創(chuàng)立”的經(jīng)營重心,也有“合理化、標準化、人性化”的管理原則,和“換位思考,契合需求”的服務(wù)理念,并憑借難得的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢,將朝天門火鍋加盟連鎖品牌設(shè)計打破了傳統(tǒng)重慶火鍋加盟連鎖行業(yè)界限,成為行業(yè)里領(lǐng)域有影響力的先驅(qū)代表。
回顧長達83年的品牌發(fā)展歷程,這么多年以來都堅持為發(fā)揚傳統(tǒng)渝派美食而服務(wù)和工作,為了讓這個看似漫長的過程,不陷入無意義的重復(fù),于是不斷吸收知識,不斷變得“聰明”。因為真心喜歡重慶火鍋,并為了防止形成慣例,每隔一年到三年的時間,就會推翻一切,進行全新的改變,這其中多是品牌在市場所展示的品牌核心競爭力,這包括優(yōu)越的品質(zhì)、標準的模式、不凡的團隊等多個方面,想要更近一步了解它的創(chuàng)業(yè)智慧之選者就一定不要錯過。
83歲&“少年N”,即使如今功成名就,朝天門火鍋也仍然笑稱自己還是一如當初無所知與無所謂的初生牛犢“少年N”。的確,在被行業(yè)稱為“餐飲百強企業(yè)”、“名火鍋”、“火鍋十大品牌”等等之外,它還是呈現(xiàn)著勃勃生機,所經(jīng)營的產(chǎn)品,所打造的服務(wù)仍然具有創(chuàng)造性。也許,這種獨特的品牌氣質(zhì)來源于朝天門火鍋獨特的品牌經(jīng)營哲學(xué)。“產(chǎn)品不要做得太全面”,“在即將完成的一刻,一定要試著破壞”。這來自于它對時代的敏銳感受力,不管走到那個階段,都始終堅持著經(jīng)營火鍋的洞察力,也或者說,這是來自它詼諧又嚴謹?shù)钠放茟B(tài)度。
如今,多年的錘煉和創(chuàng)立發(fā)展,朝天門火鍋加盟連鎖品牌在其品牌總部的領(lǐng)導(dǎo)和管理下,已在全國以及海外地區(qū),成功打造特色重慶火鍋加盟連鎖店600余家,也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司,并建起完善的品牌運營支持體系,以維護品牌在重慶火鍋加盟市場持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營。同時,于工作中加強學(xué)習(xí)、學(xué)歷里不斷深化、深化里努力創(chuàng)立,致力打造出面向世界的重慶火鍋加盟連鎖品品牌。
做了那么多,朝天門火鍋加盟連鎖品牌的堅持,究竟是為什么呢?可能就如現(xiàn)實生活里那些積極、陽光的“老頭”、“老太”,即使到了83歲,也還是要繼續(xù)跟火鍋談個“戀愛”,讓到朝天門火鍋的創(chuàng)業(yè),都能感受到當年的“一如心動”。
朝天門火鍋加盟:http://www.jiameng.com/ctm/
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