相信很多吃貨都對火鍋情有獨鐘，的確，火鍋作為一個老少皆宜的餐飲種類一直有著不錯的口碑。臨江門記憶老火鍋作為具歷史特色的火鍋品牌，已經(jīng)成為眾多人選擇火鍋店的不二去處。

　　說起臨江門記憶老火鍋，不得不談?wù)撓缕溆凭玫幕疱仛v史。“臨江門記憶”的品牌要追溯到上世紀(jì)八十年代，臨江門是重慶火鍋的發(fā)源地,傳統(tǒng)與正宗火鍋的代名詞。從民國“沈氏火鍋”到八十年代“臨江門洞子老火鍋”到今天“臨江門記憶”火鍋的歷史性發(fā)展演變,迄今已超過百年時間；懷著對祖輩火鍋精神的緬懷與結(jié)合時代的創(chuàng)立發(fā)揚，“臨江門記憶”挖掘了“千年臨江門，掌門沈洪城”的獨低價值,以其核心競爭力定位優(yōu)勢,在市場及行業(yè)中獨領(lǐng)風(fēng)騷;“臨江門記憶”火鍋必將再度掀起加盟熱潮。也正是這悠久的火鍋歷史底蘊，使得臨江門記憶老火鍋始終引路著火鍋市場的潮流。

　　時至今日的臨江門記憶老火鍋在總部重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司的不斷思索和創(chuàng)立下，獲得多項業(yè)內(nèi)榮譽，這其中包括了被飯店協(xié)會評為“名火鍋”；被舌尖上的重慶美食雜志編委會評為“重慶名火鍋”、“正宗火鍋”、“老火鍋拓荒者”等等。

　　正是這種種榮譽的加身，使得臨江門記憶老火鍋的市場知名度進(jìn)一步提升，它在火鍋行業(yè)內(nèi)的品牌影響力舉足輕重，也成為受眾多創(chuàng)業(yè)者青睞的加盟創(chuàng)業(yè)品牌。