許多人喜歡火鍋店，因為喜歡火鍋店的人越來越多，而且經(jīng)營方式簡單，營利空間大。當然，國內(nèi)火鍋店也非常多，想要立足于當?shù)鼗疱佇袠I(yè)，必須具有自己的特色和優(yōu)勢。那么究竟開火鍋店營利嗎?下面就來進行一個簡單的火鍋店營利分析。

開火鍋店的支出。一、店鋪租金:火鍋店的營業(yè)面積大小不一。如果你開一家經(jīng)營面積約200平方米的火鍋店，一個月的租金將超過6000元。二、廚房設(shè)備:包括各種鍋爐、碗柜、冰箱、煤氣爐等設(shè)備，購買一套廚房設(shè)備至少需要1.5萬元。三、大廳設(shè)備:主要包括桌椅、空調(diào)、酒吧等經(jīng)營設(shè)備，需要3萬元至4萬元的采購費。四、廣告宣傳費:的廣告宣傳可以吸引更多顧客，而且能確立自己火鍋店的好的形象，所以必要的廣告宣傳非常重要，廣告宣傳費可以少。?至少需要一萬元左右的廣告宣傳費。5.裝修費用:為消費者創(chuàng)造一個優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境非常重要。裝修風格和檔次有很多種，裝修費用至少在6萬元以上。六、職工工資:火焰店總是很忙，普通職工工資約3000左右，一家200平方米左右的火焰店，至少需要10名以上的職工，每月職工工資支出均在3萬元以上。

火鍋店的實現(xiàn)目標，假設(shè)這家火鍋店的人均消費在40元左右，1天接待200名顧客的話，每天的銷售額可以確保8000以上，除了房租、自來水、人工、原料等各方面的費用，每天的純營利至少可以達到5000，每月的純營利可以達到15萬元以上.

綜合以上火鍋店的營利分析，相信火鍋店不僅前景無限，營利空間也十分大，經(jīng)營也比較簡單靈活，有打開火鍋店的意向，不要猶豫，選擇特色火鍋連鎖品牌投入，在比較短的時間內(nèi)就可以走上軌道輕松收效。