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      重慶哪家火鍋更正宗?山城防空洞火鍋經(jīng)典傳承千滋百味

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      2019-09-25 10:57:48 來源: 神州加盟網(wǎng) 有834人參與
      • 經(jīng)營范圍:火鍋
      • 門店數(shù)量:468家
      • 單店投資額:20~50
      企業(yè)已備案
      企業(yè)已認(rèn)證
      成交領(lǐng)紅包

      “民以食為天”作為一名重慶本地?zé)o辣不歡的吃貨,無論是春夏秋冬還是刮風(fēng)下雨,都抵擋不住我那一顆想要吃火鍋的心。于是,很多人都會問,重慶哪家火鍋好吃?重慶哪家火鍋正宗?那要我看來每家火鍋都有特色,但我鐘愛的還是那家叫山城防空洞的老火鍋,味道環(huán)境服務(wù)都是我所喜歡的,今天就來推薦下這家火鍋。

      【鍋底】

      作為一個重慶人自然要點(diǎn)經(jīng)典的紅湯鍋底了,他家采用純牛油鍋底,主要突出了花椒、海椒、辣椒、牛油的味道,湯色紅亮、辣而不燥、麻而不澀、油而不膩、鮮香并重、回味悠長,是正宗老火鍋的典范。

      除了鍋底

      他家的菜品也是多得不得了

      只要你叫得上名的菜品

      他們家都會滿足你

      怎么樣

      是不是迫不及待了

      那我們一起去看看吧!

      【屠場鮮毛肚】

      巴掌大小的毛肚吃起來剛剛好,斯文中帶著優(yōu)雅,牛油湯汁侵入毛肚里,輕輕一咬,滿口生香,毛肚顆粒粗,有韌勁,葉片厚,裹著辣汁囫圇吞下,稍稍粗糙的表面和柔軟的舌頭摩擦,一口悶巨爽,超級美味!

      【麻辣牛肉】

      顏色淺紅,質(zhì)堅而細(xì),富有彈性。稍加涮燙,牛肉遇熱而舒張,吸收火鍋湯汁,鮮嫩濃郁的自慰在唇齒之間穿梭。

      【冰球鵝腸】

      粉嫩的鵝腸只需放入鍋中來回飄蕩幾秒,脆爽卷曲的鵝腸經(jīng)過味碟調(diào)料的中和,脆脆嫩嫩的口感,且無腥味,吃兩口就上癮,外觀上更是給人一場視覺盛宴!

      【雙椒牛肉】

      外觀上青紅椒顏色鮮明,看上去就超級有食欲!在濃郁滾燙的牛油鍋底里涮過之后,紋理感依然清晰,鮮嫩無比,絲絲的麻辣味,基本上是秒空的節(jié)奏!

      【8秒土豆花】

      八秒!八秒!就是八秒!拿起薄薄的土豆片放進(jìn)沸騰的鍋底中,燙個八秒,就能吃了。

      【爽脆海草】

      吃火鍋必點(diǎn)菜,便宜又好吃,在鍋里燙個7、8秒就能吃了,裹著蘸料,脆脆的,可好吃了!

      重慶哪家火鍋正宗?想要品嘗一番正宗的老火鍋味道,體驗(yàn)一番真正的暢酣淋漓嗎?時間不等人,但美食會在前方等著你,趕快約上你的小伙伴,一起去山城防空洞火鍋體驗(yàn)重慶火鍋帶來的一番麻辣熱情吧!

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