開州九格子火鍋,用那抹辣唇的快感征服你,12月24日老城老街等你
過冬至,在自古就是個大事兒。漢代時期冬至又稱“冬節(jié)”,官府舉行要“賀冬”儀式,社會行“拜冬”之禮
這樣的“拜冬”大宴到底吃的是啥?——火鍋。參加冬至宴的人很多,就要先按等級安排座次。皇上就不用說了,需要居中上坐,離著皇上近的,都得是皇上的近臣。殿內(nèi)設(shè)宴桌105張,內(nèi)外王公、蒙古親貴、駙馬、一二品的大員在此就坐,還包括起居注官、前引大臣、后扈大臣等等。
看來在古代,吃個火鍋還得過大節(jié),王公才能享受,在開州的今天,小編要給大家推薦一家來自重慶人自己的品牌火鍋---九格子老火鍋,無需過節(jié),想吃就吃,就在老城老街旁,而且初次來到開州,還為開州吃貨們準(zhǔn)備了大大的開業(yè)福利活動,請接收:
九格子,帶給你原汁原味的火鍋味道
說起來,九宮格應(yīng)該是較早的重慶火鍋
顧客想吃哪格燙哪格
如今吃貨們對此
更多的是一種懷舊的情愫!
而更重要的是九宮格
每層都有不同的溫度,不同的濃度。
你可以根據(jù)不同的食材,
放在不同的格子涮煮以獲得更佳口感,
也可以用相同的食材在不同的格子涮煮感受食材的變化。
這就是九宮格火鍋的奧秘所在
一鍋一碟熬千般滋味
麻辣鮮香酸甜苦澀咸
兩橫兩豎畫九格人生
仁義忠孝恥勇德勤志
吃個火鍋也能吃出人生滋味
你是不是也對老板心生崇拜了呢
來就跟著小編一起來
看一看老板的店內(nèi)都準(zhǔn)備了哪些特色菜吧
抖音網(wǎng)紅菜品刺身牛肉
這種保留了新鮮牛肉原汁原味的吃法,對食材品質(zhì)要求較高,將生牛肉那細嫩輕柔的油花,清甜甘潤的牛肉味發(fā)揮到更好。光是這架勢,小編已經(jīng)迫不及待了,難怪能夠火遍各大社交圈,這顏值已經(jīng)征服了我。
手工竹筒蝦滑
涮火鍋怎能少得了蝦滑呢?!將制造的竹子作為盛蝦滑的容器,配上木質(zhì)小勺,順著竹子頭輕輕一刮,蝦滑就自動掉進鍋里啦~
西施肥牛
西施肥牛是近幾年開州火鍋里的經(jīng)典造型,肥牛片得薄厚適中,紅白相間的色澤更加誘人,讓人忍不住立馬開(tuo)吃(guang)!
雙椒牛肉
當(dāng)這份雙椒牛肉端上來的時候,還沒靠近就已聞到了濃烈刺激的辣椒味,鮮紅的小米辣和鮮青椒鋪得滿滿當(dāng)當(dāng),對嗜辣愛好者來說這已經(jīng)是很大的誘惑了
冰鎮(zhèn)毛肚
新鮮的毛肚切成大片,連毛刺都翹起得生機勃勃,夾起一片時掛著水珠的脆彈模樣
透露著鮮嫩的氣息。
牛排
青椒與小紅椒制造過的牛排,是不帶骨的。因為腌制的夠入味,下鍋大概煮個30秒就可以吃,一咬,青椒椒的香味就散發(fā)出來!
麻辣牛肉串
經(jīng)過麻辣洗禮過的牛肉,麻辣的香味夾著牛肉的鮮味,且每片肉都有一定的厚度,燙涮之后,一定要蘸油碟。
看看咱們九格子形象代言小姐姐,拿起一大串下燙就開吃,完全沒有了小姐姐的形象啦!看來是自古美女難過美食關(guān)!
大刀腰片
精選好的土豬由屠宰場當(dāng)天宰殺新鮮供應(yīng),且只選精華的部位,經(jīng)十幾道工序加工去腥,再經(jīng)專業(yè)大廚的手切片,再加上新鮮的小紅椒與小青椒制造、可想而知腰片出品品質(zhì)之高。
貢菜丸子
必須要嘗試的特色,豬肉泥肥瘦得當(dāng),并且丸子里混合了貢菜,口感特別又嚼勁、脆脆的,簡直就是特別驚喜~別墅樓梯一樣的格調(diào),
功夫拉面
九格子一大特色是功夫拉面
據(jù)說面條寓意為“年年時間久”
在這里,火鍋煮面也是一道奇觀
小哥舞動身體甩動面塊
一根長而不斷的面條順勢而出
功夫土豆
九格子的土豆都會特別薄,一燙即熟
農(nóng)家魚滑面
當(dāng)服務(wù)員端上來,小編被這道菜迷住了,色彩斑斕,去了一定要試一試哦
|享受那暫時緩慢的時光|
踏入九格子的感覺,就有種“老火鍋”的既視感。
和其他火鍋店的復(fù)古風(fēng)格不同,從門口上樓梯大廳的裝修,秉承著簡約的現(xiàn)代風(fēng)格。
進入大門就是九格子的大廳、各種榮譽上墻,作為重慶本土火鍋品牌,能在全國各地遍地開花的開分店,沒好的服務(wù)、環(huán)境、味道、衛(wèi)生肯定是不會有消費者買賬的
站在這里抬頭一看,九格子的吊頂那是別具一格,加上這么多的船槳,猶在船中游一般
作為傳統(tǒng)主義的重慶火鍋,九格子的裝修風(fēng)格相當(dāng)?shù)墓艠愫喖s,并帶有濃郁的川南民居特色,隨處都能看到木質(zhì)的物件,整個店都透著一種古色古香的感覺。每當(dāng)華燈初上,大紅燈籠高掛,觥籌交錯間,總有種時光倒流的錯覺
原汁原味的重慶老店風(fēng)格,長板凳、小方桌,簡樸又不失韻味
九格子具有有代表性的、也是小編要給各位"好七包兒'重點推薦的、那就是在這樣懷舊的環(huán)境下,除了吃,還有得玩,國粹京劇變臉吃得正high時,突然就傳來了京劇的音樂。這是要搞事情啊~
一個不留神,他就會變到你身邊,近距離觀賞變臉也難解它的奧秘,邊吃邊看變臉表演讓人目不暇接,連連叫好!
在喝上一口九格子的好酒、是不是有種當(dāng)年上海灘看大戲的感覺呢?看到下面這些雅間的名字,我反正是有一種感覺,那就是我家就在九格子了!
溫泉、臨江、鐵橋、長沙等帶有鄉(xiāng)鎮(zhèn)茗牌的全玻璃透光雅間,私密的包間
獨特的裝飾,家人聚會、朋友聚餐,都是上佳的選擇之地!
還有各種小心思小細節(jié)貼心圍裙、衣架、寶寶椅、去味薄荷糖,我只想說,老板你真是細心到不要不要的。簡直解決了吃貨們的各種后顧之憂呀!
看到九格子對我們吃貨這么上心,小編也是由衷的想說,現(xiàn)在的商家服務(wù)是越來越好了,對大家來說真是不錯的好消息,那就趕緊的開始預(yù)約吧,24號就開始試營業(yè)接待朋友們了,福利再次來襲:
福利一
將此文擴散在你的朋友圈
到店消費送1.25L飲料一瓶
福利二
12.24-12.29試營業(yè)期間
消費滿200送100元代金券
福利三
2018年12月30日-2019年1月9日
消費滿200元送60元代金券
福利四
搶紅包互動抽獎活動(店內(nèi))
特等獎:價值300元霸王餐一桌
一等獎:啤酒一件
二等獎:特色菜品一份
三等獎:50元代金券
福利五
可在開州網(wǎng)、】、大眾、口碑等APP搶劵
美食坐標(biāo):九格子老火鍋開州店
店名:開州九格子老火鍋
地址:開州區(qū)帥鄉(xiāng)路172號老城老街大門旁
營業(yè)時間:11:00—15:00/17:00—22:00
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