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火鍋菜品,香菜肉丸子,加盟店分享

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2024-04-26 13:07:10 來源: 全球加盟網(wǎng) 有189人參與
  • 經(jīng)營范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

香菜肉丸子是一道美味的火鍋菜品,以香菜和肉末為主要原料,搭配適量的調(diào)料,吸收火鍋湯底后,變得美味多汁,讓人垂涎欲滴,今天,小朝哥給大家分享加盟店的香菜肉丸子方法。

一、豬肉的營養(yǎng)價值

豬肉含有豐富的高脂蛋白,含有人體全部必需氨基酸,吃豬肉可以補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì),豬肉富含鐵,可以促進(jìn)人體血液中紅細(xì)胞的生成,豬肉是維生素的主要膳食來源,豬肉具有提高人的免疫力的作用。

二、準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備適量的新鮮豬肉,豬肉選擇肥瘦均勻的三線肉,將豬肉打成肉末,再準(zhǔn)備新鮮的香菜,小蔥,姜,調(diào)味料等。

二、制作過程

在豬肉末中加入適量的鹽、料酒、生抽、淀粉等調(diào)料,可以加入一些蔥花、姜末等調(diào)料,可以增加香味,不愛吃蔥的朋友,可以不加,在攪拌豬肉末的過程中,不斷地加入適量的水,使肉丸子更加嫩滑緊實,再將準(zhǔn)備好的香菜切成細(xì)碎,加入到豬肉末中,繼續(xù)攪拌均勻,然后捏成丸子。

四、火鍋涮香菜肉丸子

將香菜肉丸子放入沸騰的火鍋中,香菜肉丸子需要煮上一段時間,直到漂浮至鍋面上,這時,吸收了湯底的香菜肉丸子,變得嫩滑多汁,無論是麻辣鍋,還是番茄鍋,或是清湯鍋,都非常適合涮香菜肉丸子,不同湯底,不同風(fēng)味。

香菜肉丸子口感嫩滑多汁,味道鮮美可口,是一道非常受歡迎的火鍋菜品,能為火鍋增添一份美味和快樂。

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