重慶本地人推薦火鍋:再也不用發(fā)愁沒地方聚餐啦!
7月的重慶仍舊還在陰雨綿綿天氣里,甚至今天渝中區(qū)還下了一場大暴雨,感覺自己都潮得快要發(fā)霉啦!這種天氣來重慶十七門老火鍋海吃一頓,去去一身潮氣吧!
這種濕潤天氣我自然是選擇點(diǎn)個經(jīng)典紅湯鍋,一鍋紅亮誘人氣息,只是看著就能掃去一身郁悶與濕氣,這樣一頓火鍋下來,簡直渾身舒爽,骨頭都透著愜意!
不過,如果你不太能吃辣,來這里點(diǎn)一份鍋也是極好的,這里有菌湯鍋、滋補(bǔ)大骨鍋、酸甜番茄鍋、金湯老鴨鍋等可供選擇,總有你喜歡的口味。
你看這個肥牛卷,肥瘦相宜,紅白相間,長得太精致啦!把它放進(jìn)紅油鍋里一涮,浸滿紅油的肥牛卷色澤鮮亮誘人,看著就有特別誘人,不愧是外貌協(xié)會必點(diǎn)菜品!這肥牛肉香伴著牛油的麻辣鮮香,我的口水都止不住啦!?
有口皆碑的玫瑰丸子,可是重慶十七門老火鍋的主打菜品,一上桌就carry全場,穩(wěn)坐店內(nèi)人氣C位。
與其他火鍋店的肉丸子不同,十七門的玫瑰丸子是豬肉與玫瑰共同打制而成。從紅油鍋里撈出來的玫瑰丸子,即保留了手打豬肉的Q彈,又多了玫瑰的清甜香氣,肉質(zhì)很鮮嫩,一口。
如果你問一個重慶人什么是吃火鍋必點(diǎn)菜?他一定會告訴你重慶火鍋老三篇:毛肚、黃喉、鴨腸!
毛肚可是火鍋經(jīng)典CP,它家切的毛肚,大片不說,還毛刺挺立,肯定正宗,七上八下多一秒都會影響口感!
鴨腸遵循傳統(tǒng)15秒黃金定律,當(dāng)鴨腸吸足紅湯牛油鍋里的麻辣辛香,嚼起來滿嘴爽脆,味道簡直不要太贊!
這家黃喉肥厚滑嫩、鮮脆爽口,不僅久煮不老,還越煮越脆,食而不燥,好吃得不得了!
干貢菜、豆芽、竹筍這些都是我們吃火鍋必點(diǎn)的配菜了,竹筍營養(yǎng)價值高、干貢菜清脆、豆芽鮮嫩香甜,來這里統(tǒng)統(tǒng)點(diǎn)一份就對啦~
重慶十七門老火鍋位置敞亮、味道正宗,再也不用發(fā)愁沒地方聚餐啦!
地址:渝中區(qū)七星崗中山一路200號(工商銀行旁)
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