當(dāng)下市井火鍋成為了火鍋界的一個(gè)小風(fēng)口，顯示出市場(chǎng)對(duì)新場(chǎng)景、高性價(jià)比、火鍋日常化的青睞。而無論形式如何千變?nèi)f化，火鍋的經(jīng)營(yíng)還是要回歸品質(zhì)、管理和營(yíng)銷上的把控和提升，讓顧客吃得舒心又合格。

“毛都毛了”，四川話，是一種精神，一種豁達(dá)，一種上進(jìn)，一種改變，更是一種爽快的性格。蓋碗茶、長(zhǎng)嘴壺、舊報(bào)紙輕竹椅。地道的市井風(fēng)格，將正宗老成都火鍋融入八九十年代的時(shí)代背景中，很好的再現(xiàn)老成都市井火鍋的味道尋香而去，幾人圍鍋而坐，觥籌交錯(cuò)，熱鬧非凡。簸箕竹架，精美的小盤菜，小而美的品質(zhì)，吃著麻辣的火鍋。爽脆的毛肚，新鮮的鴨腸，嫩滑的牛舌，再品一口老板自釀的米酒，擺擺龍門陣，真是爽快無比。

曾經(jīng)拜訪了一些長(zhǎng)者。老人說“太貴咯”“沒有了當(dāng)年的感覺”“差點(diǎn)意思”那時(shí)候明白了，現(xiàn)在的火鍋店到底少了什么，就是少了那份純真，沒有了當(dāng)年那股與生俱來的“江湖氣”。有了現(xiàn)在的市井火鍋“毛都毛了”。

毛都毛了毛肚市井火鍋,源于市井的正宗成都味道。樸素的裝盤,看得見的新鮮。配得起街邊上熱烈不錯(cuò)、大開大合的場(chǎng)景,也能擔(dān)小資之趣,以好的水平滿足食客的各種需求。

現(xiàn)已開放加盟，有興趣的朋友歡迎了解項(xiàng)目詳情。