李二鮮魚生態(tài)魚養(yǎng)殖基地，擇址南水北調(diào)工程核心水源區(qū)——丹江口水庫(kù)。

　　作為南水水源區(qū)，丹江口水庫(kù)水質(zhì)始終維持在地表水二類，優(yōu)于飲用水源標(biāo)志準(zhǔn)。在109項(xiàng)監(jiān)測(cè)指標(biāo)中，已有106項(xiàng)達(dá)到了地表水一類標(biāo)準(zhǔn)。

　　素有“亞洲天池”美譽(yù)的丹江口水庫(kù)，因漢江與丹江于此合流，豐富的浮游生物匯聚于此，為漁業(yè)提供自然餌料。

　　李二鮮魚將鮮魚養(yǎng)殖基地定址于丹江口水庫(kù)，以高于飲用水標(biāo)準(zhǔn)的好的活水資源，維持鮮魚生命力的同時(shí)，賦予每一條生命十足活力；漢江、丹江帶來(lái)的豐富浮游生物，讓這里的鮮魚也吃上了“綠色食品”；取締庫(kù)區(qū)網(wǎng)箱，全部活魚自然放養(yǎng)，在自然的“風(fēng)浪”中，培育出肉質(zhì)嫩滑Q彈的生態(tài)活魚。