重慶火鍋加盟作為餐飲行業(yè)中熱門項(xiàng)目，越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)者想開(kāi)一家重慶火鍋加盟店，但開(kāi)一家重慶火鍋加盟店之前，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)先對(duì)重慶火鍋加盟費(fèi)用有所了解，只有清楚才能對(duì)智慧之選進(jìn)行資金規(guī)劃，避免后期經(jīng)營(yíng)中因資金短缺而無(wú)法開(kāi)店。那么，重慶火鍋加盟費(fèi)多少錢？餐飲人詳細(xì)分析費(fèi)用。

開(kāi)一家重慶火鍋加盟店費(fèi)用包含：品牌加盟費(fèi)、店面租金、裝修費(fèi)用、設(shè)施設(shè)備費(fèi)用、營(yíng)銷宣傳費(fèi)用、流動(dòng)資金六大方面進(jìn)行分析。以十大火鍋加盟品牌——山城小龍女火鍋在二線城市開(kāi)一家300㎡火鍋店為例，進(jìn)行詳細(xì)解析。

品牌加盟費(fèi)：

其中包括有品牌管理費(fèi)、品牌代理費(fèi)、提高/增加金等，能夠得到公司對(duì)創(chuàng)業(yè)者全面的扶持。作為十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋是根據(jù)加盟店面積大小收取，分為4.8萬(wàn)、6.8萬(wàn)、8.8萬(wàn)三個(gè)檔次，一次性收費(fèi)，后期不再收取任何費(fèi)用。扶持有：選址、店面裝修設(shè)計(jì)、物資配送、活動(dòng)策劃等。

裝修費(fèi)用：

根據(jù)十大火鍋品牌——山城小龍女火鍋400多家連鎖加盟店大數(shù)據(jù)分析：一般裝修費(fèi)用在500-1000元/㎡，精裝費(fèi)用則在1500-1800元/㎡。因此，建議加盟商采用“輕裝修，重裝飾”的裝修原則，不僅能節(jié)約資金，并且裝修出來(lái)的結(jié)果也不錯(cuò)。

設(shè)施設(shè)備費(fèi)用：

設(shè)備費(fèi)用包括：前廳設(shè)備與后廚設(shè)備。前廳設(shè)備有(前臺(tái)、桌椅、燈具、電腦、調(diào)料臺(tái)等)，后廚有(冰柜、灶臺(tái)、制冰機(jī)、刨肉機(jī)等)。所需費(fèi)用合計(jì)在5-7萬(wàn)元左右。

營(yíng)銷宣傳費(fèi)用：

火鍋店在開(kāi)業(yè)前期需要的就是人氣累積，而適當(dāng)營(yíng)銷宣傳能讓火鍋店積累口碑，只需宣傳前期2個(gè)月即可，大約費(fèi)用在3萬(wàn)元。

線上：電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、燈箱、廣告牌

線下：DM單、海報(bào)、腰鼓、路演、各種折扣優(yōu)惠、買贈(zèng)、抽獎(jiǎng)、會(huì)展

流動(dòng)資金：

在加盟店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要預(yù)留部分資金，大約在2萬(wàn)左右作為店面周轉(zhuǎn)使用。

以上重慶火鍋加盟必備六大費(fèi)用，開(kāi)一家重慶山城小龍女火鍋店總加盟費(fèi)用在40-60萬(wàn)。根據(jù)山城小龍女火鍋全國(guó)400余家加盟店數(shù)據(jù)來(lái)看一家300㎡的火鍋店實(shí)現(xiàn)目標(biāo)分析：

1.預(yù)設(shè)餐位：150位

2.日均上座率：200％（中午50％，晚上150％）

3.人均消費(fèi)：65元

4.日均營(yíng)業(yè)額：19500元，約2萬(wàn)元

5.月?tīng)I(yíng)業(yè)額：585000元

6.智慧之選經(jīng)營(yíng)期：約8-10個(gè)月

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