在國(guó)際城火鍋界，近期又來了一個(gè)國(guó)內(nèi)火鍋界的大佬前來踢館，挑動(dòng)食客們的味覺極限。

朝天門：大品牌。

"朝天門，大碼頭，迎官接圣"為了迪拜華人滿足中國(guó)胃，朝天門火鍋來了！朝天門火鍋，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，品牌背書，在這里可以看到朝天門餐飲人堅(jiān)守地道重慶味道的態(tài)度！

所有的食材都是新鮮的，純純正正中國(guó)重慶味道，為所有漂泊在外的華人，在想家的時(shí)候能有地道道的中國(guó)餐。

別說在迪拜，即便在內(nèi)卷嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)鍋圈，朝天門的名號(hào)也是如雷貫耳的。86年品牌；列入重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；位列中國(guó)十大火鍋品牌之一；全球連鎖門店突破1000家……

可以說哪怕朝天門還沒開業(yè)，光這個(gè)牌子就已經(jīng)具備了成為迪拜爆款的潛質(zhì)。

如今在迪拜什么難，回~國(guó)~難。迪拜的朝天門則給你還原一個(gè)和國(guó)內(nèi)一模一樣火鍋體驗(yàn)。設(shè)計(jì)裝飾完全由國(guó)內(nèi)團(tuán)隊(duì)操刀，桌椅板凳也全都從重慶搬運(yùn)到迪拜，一種情切又懷念的感覺立馬被營(yíng)造出來了。如果你恰好又是重慶人，那簡(jiǎn)直就是回老家的感覺。

作為一個(gè)地道的重慶火鍋店，看重的必定是——鍋底。朝天門能經(jīng)久不衰，采用的是自制鍋底，由國(guó)內(nèi)的大廚炒制而成，全部用料和國(guó)內(nèi)的門店一模一樣，還原正宗的重慶風(fēng)味。而且每一份鍋底堅(jiān)決只為客人涮那一次，絕不重復(fù)使用。

朝天門的鍋也有著獨(dú)特的造型，外圓內(nèi)方，將玉璽置于方口鍋之上，霸氣十足，揭開鍋蓋的那一瞬間，鍋氣升騰，拉響美食盛宴的序幕。

外圈是地道的朝天門老火鍋，這是店家具有靈魂的特色。色澤紅亮，麻辣適中瞬間點(diǎn)燃食欲，牛油醇厚但不感油膩，越煮越香，越煮越有味兒！

中間的番茄鍋底同樣非常驚艷，用料十足，有著非常濃稠的新鮮番茄香氣，酸甜開胃，非常適合涮蔬菜等清爽的食材。

特色毛肚

涮重慶火鍋不涮毛肚，那等于涮了個(gè)寂寞。朝天門比巴掌還大的鮮毛肚都是坐著飛機(jī)過來的。記住判斷新鮮與否的標(biāo)準(zhǔn)就是毛肚上的小刺是否聳立。"七上八下"是燙毛肚的黃金法則，撈出的20秒內(nèi)，裹上香油蒜泥，才是爽脆的口感！

烽火戲豬喉

黃喉也是重慶火鍋的經(jīng)典菜，朝天門加了個(gè)烽火臺(tái)容器為其賦予了文化屬性。黃喉同樣是簡(jiǎn)單一涮，變得微卷就可以撈起來吃了，口感鮮嫩脆彈！

朝天門和牛

用的是A9和牛，每一片和牛都切得恰到好處，網(wǎng)狀的脂肪是視覺和味覺的雙重享受。

在火鍋中翻騰也不會(huì)流失肉汁，肉中融化的鮮美汁水更加凸顯。無需過多調(diào)料，小罐香油加蒜末，才是老重慶正宗的吃法。

七星椒牛肉

能吃辣愛吃辣的小伙伴看過來，這是來自川渝地區(qū)特產(chǎn)的七星椒所腌制的牛腱子肉。紅彤彤外觀就預(yù)示著它的殺傷力，在鍋中涮煮也不會(huì)沖散包裹的辣椒，初嘗時(shí)，似乎只有辣椒的鮮香，等反應(yīng)過來，辣味已經(jīng)直沖天靈蓋！

鮮活基圍蝦

朝天門的基圍蝦新鮮到什么程度——上桌半小時(shí)還能活蹦亂跳。也只有活蝦才能呈現(xiàn)如此緊致又Q彈的口感。

蝦仁春卷

小吃的話必推春卷，是由越南師父每日現(xiàn)包的，每一只里面都卷了滿滿一顆大蝦仁，真材實(shí)料，外皮酥脆，口感十足！

解辣小甜點(diǎn)

朝天門還貼心地準(zhǔn)備了多種個(gè)位數(shù)價(jià)位的解辣小甜點(diǎn)，不僅便宜還能救火，種類繁多，可以挑選自己喜歡的點(diǎn)。

此外，朝天門只賣10迪一杯的港式奶茶也非常推薦，能帶來出乎意料的驚喜。在奶茶各種花樣繁多的今天，普普通通喝一杯經(jīng)典的傳統(tǒng)的港式奶茶，反倒沒那么容易了。

晚上8點(diǎn)，店內(nèi)音樂曲調(diào)一轉(zhuǎn)，好戲登場(chǎng)！在熱鬧的火鍋店里，川劇變臉正在演出！手一揮臉一轉(zhuǎn)，又是一張新臉，頓時(shí)贏得滿堂彩！技藝精湛的小姐姐在各式臉譜下，也有著姣好的面容，她專門從國(guó)內(nèi)過來，只為讓迪拜的食客們能更真實(shí)的感受著百年傳承的重慶火鍋下所蘊(yùn)含的多元文化。

總的來說，作為國(guó)內(nèi)品牌，朝天門的標(biāo)準(zhǔn)化做的還是很強(qiáng)的，基本能感受到和國(guó)內(nèi)門店一模一樣的體驗(yàn)。同時(shí)在品控、環(huán)境、服務(wù)和性價(jià)比上，也盡顯大品牌風(fēng)范。喜歡吃火鍋的朋友，勢(shì)必要打卡一番。